沙田必食大排檔
這間大排檔，住沙田朋友的都必定聽過，甚至都吃過， 亦有不少其他區的朋友會慕名而來光顧一番。而小編是一名沙田友，入住沙田區已經有近十年了，閒時亦都會時常光顧，與三五知己共聚一刻。
陳根記， 位於沙田禾輋，已經於當地屹立超過 20 年，老闆周先生本身做雲吞麵出身的，接手大牌檔後生意愈做愈好，好到平日7點至9點都要等位。幸好小編10點後才到，不用等位便可即時入座。陳根記的交通都尚算方便，附近有不同的巴士可以直接到達。如果鐵路的話就要多走十幾分鐘到沙田火車站。由於鄰近城門河，大家大快朵頤後可以沿著河邊散步，一個字，爽。
小編點了三個菜，兩碗白飯，加兩支朝日啤酒都不用300元。 菜上得非常之快，不用十分鐘，所有餸菜就已經送到桌上。陳根記的招牌菜是月Wasabi 手撕雞，但可惜當時已經售罄。最後，白飯吃不完，又剩了一個菜要打包帶走。
∆ 椒鹽白飯魚 + 琵琶豆腐 + 腐乳通菜 + 白飯 X 2 + 朝日X 2 = HKD249
在附近還有一間甜品店，吃完鑊氣十足的小菜之後更可以一嚐甜品的快感。這間甜品店前身叫作「天糖」是小編的朋友所開的， 總店原本設於九龍城， 等因為某些原因九龍城店結業了，只剩下這一間在陳根記的甜品店了。
∆前身位於九龍城的「天糖」。
∆實在太飽了，已經吃不下任何東西，在此奉上餐牌。
大排檔，是香港非常有特色的一種食肆經營方式，本地人的話必定會經常光顧。 但是，這種經營的方式似乎開始逐見式微，礙於不同的發展條例，又有可能因為這種室外露天的環境中所帶來的汁水不是人人都接受到。 但畢竟這是具本地特色的經營文化，趁它還尚存的時候，我們就好好去感受一下吧。
陳根記 地址：沙田禾輋禾輋牌檔3-5號 電話：26061390 營業時間：5:00pm-1:30am
